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          新聞資訊

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          食用火鍋醬料的禁忌

            在我國將辣椒這一調味料運用最好的便是四川人民了,麻辣辛香的火鍋不論中外都被人嘖嘖稱奇。很多人慕名會到四川旅游就為嘗嘗這美味的火鍋,在四川吃火鍋除了挑選香辣的鍋底,還有最重要的蘸醬。
           
            在食用火鍋時,很多人都會先將肉類下鍋煮制,有很多人也十分喜愛食用羊肉,再食用素菜,但是這樣的食用順序并不正確。很多人也喜歡食用海鮮醬作為醬料,但是海鮮醬與肉類一同食用過多就會導致嘌呤攝入過多危害人體健康。
           
            火鍋屬于辛辣食物,有很多消費者受不了其中的辛辣刺激感,所以不喜歡食用辣椒的消費者盡量選擇較為清淡的鍋底。醬料的不同搭配也能影響火鍋的味道,所以消費者在配置醬料時應當根據自己的喜好進行搭配。

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